Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.).

Other author Medina, F. Xavier.
Format Electronic
EditionPrimera edición en lengua castellana.
Publication InfoBarcelona : Editorial UOC, septiembre 2014.
Description300 pages ; 24 cm.
Supplemental ContentFull text available from Ebook Central - Academic Complete
Subjects

SeriesManuales/Manuals ; 321. Ars alimentaria
Manuals (Universitat Oberta de Catalunya) ; 321. ^A1315655
Manuals (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria. UNAUTHORIZED
Bibliography noteIncludes bibliographical references.
Access restrictionAvailable only to authorized users.
Technical detailsMode of access: World Wide Web
Genre/formElectronic books.
LCCN 2015403835
ISBN9788490642351
ISBN8490642354